おせち 2025
売れ筋ランキング ※過去1週間
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1位
10,000円(税込10,800円)
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2位
19,800円(税込21,384円)
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3位
【おせち】京・料亭わらびの里 和風料亭おせち 三段重(4人前)
19,800円(税込21,384円)
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4位
13,800円(税込14,904円)
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5位
【おせち】京都祇園料亭「和山」監修 彩嘉 三段重(3~4人前)
16,800円(税込18,144円)
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6位
21,800円(税込23,544円)
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7位
12,400円(税込13,392円)
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8位
6,400円(税込6,912円)
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9位
【おせち】ハイアット リージェンシー東京 洋風おせち 一段重(4人前)
18,500円(税込19,980円)
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10位
8,800円(税込9,504円)
料亭・割烹
イトーヨーカドーでは、厳選された銘店監修のおせちをお楽しみいただけます。入れ物・見た目・味のすべてがこだわり抜かれており、伝統料理はもちろんのこと素材そのものの味わいも絶品です。新年を迎えるおめでたい日に銘店によって洗練された料亭・割烹監修のおせちを添えてみてはいかがでしょうか。
おすすめ商品
定番おせち
ホテル・有名店
リッチな味わいを堪能したいお正月には、ホテル・有名店監修おせちがおすすめです。和洋折衷のおせちが詰まった華やかな見た目は、お正月の食卓を彩ります。洋風メニューが豊富なため、伝統料理が苦手な方やお子様も食べやすいでしょう。新年を祝う素敵なひとときをイトーヨーカドーご提案のホテル・有名店監修おせちで贅沢に過ごしてみてはいかがでしょうか。
おすすめ商品
食材のいわれ
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えび
腰の曲がったような姿と長いひげから、長寿を意味しています。
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昆布
「喜ぶ」「子生」に通じる言葉として、子孫繁栄を願う縁起の良い食材です。
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田作り
小魚を田畑に肥料として撒いて、五穀豊穣を願ったことからこの名に。
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黒豆
今年も一年「まめ」に働けますように。そんな願いを込めて。
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数の子
ニシンの卵。「二親」から生まれる数が多いことから、子孫繁栄を願う縁起物。
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栗きんとん
金の財宝にたとえて、金運を招き豊かな一年を願う料理です。
おせちの由来
人々が米を作り農業を始めるようになった弥生時代、中国から「節」を季節の変わり目とする暦ももたらされ、四季折々に収穫したものを神様に感謝しお供えする慣習が生まれました。
神様にお供えした後、お下がりをいただくのを直会(なおらい)といい、直会により神様の持つ力をいただくと考えられていました。そして、1年の節目節目に神様に感謝のお供えをし、そのお下がり(直会)をいただく日のことを「お節供(おせちく)」と呼ぶようになりました。
弥生時代には風習であった「お節供」が、平安時代には宮中行事として暦の節目の日である節日に執り行われるようになりました。この宮中行事は、邪気を祓い不老長寿を願う儀式「節会(せちえ)」と呼ばれ、「お節供(おせちく)料理」と呼ばれる祝い料理が振る舞われました。
特に重要視されていたのは1月1日の元日、1月7日の白馬(あおうま)、1月16日の踏歌(とうか)、5月5日の端午(たんご)、11月の豊明(とよのあかり)の五節句で、この日に開かれる節会を「五節会」、五節句のお祝い料理すべてが「お節供」と呼ばれていました。
江戸時代になると幕府の公式行事として1月7日の人日の節句、3月3日の上巳の節句、5月5日の端午の節句、7月7日の七夕の節句、9月9日の重陽の節句の五節句が祝日として定められ、庶民の間にも「お節供」が民間行事として広まったことで、1年に5回ある節句で料理が振る舞われるようになっていきました。その後、五節句のうち新年を迎える人日の節句の料理が正月料理として定着していきました。
一年の豊作を祈って食べる料理も、野菜や山海の幸を使った豪華なご馳走へと変化ししました。さらに江戸時代後期になると、現代のように料理一つひとつに意味が込められ、新年を祝うために食べるものとなりました。同時に、大みそかにおせち料理を作り、お正月に家族そろって食べる風習も生まれました。
また、おせちには武士の家でおめでたい時に食べる料理「祝い膳」の要素も加えられています。祝い膳は、江戸末期より「めでたさを重ねる」という意味の縁起をかつぎ、重箱に詰めて重ねて出されていました。
このように、季節の変わり目に神様に収穫を感謝する「節供」がおせち料理の起源です。
平安時代に「節会」として宮中行事となり、「お節供」が振る舞われたのがおせちの原型といえます。そして江戸時代に大衆に広まり、五節句のうち正月料理がおせちとして位置づけられ、年の初めのご馳走であるお正月料理だけが「おせち」と呼ばれるようになりました。
お正月に欠かせないおせち料理。たくさんの種類が入っていて、それぞれに新年ならではのおめでたい意味が込められています。その意味を知れば、今までよりも心を込めておせちの準備ができるのではないでしょうか。この記事では、伝統的なおせち料理やその詰め方、近年の定番などについて解説します。
お正月のお祝い料理として食卓を彩る「おせち」。毎年どんなおせちにするか、楽しみながら考えている方も多いでしょう。実は、おせちをいつ食べるかという習慣は地域によって異なる場合があります。今回は、地域ごとのおせちを食べるタイミングの違いや、おせちに合うお酒や縁起物、おすすめの商品などをご紹介します。
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おせち特集一覧
お正月ならではの本格おせちを味わいたい方には、イトーヨーカドーの定番おせちがおすすめ。定番メニューが勢ぞろいしているため、毎年人気のおせちです。伝統料理を手軽にたっぷり堪能できます。新年の健康と幸せを願いながら、じっくり味わってみてはいかがでしょうか。
リッチな味わいを堪能したいお正月には、ホテル・有名店監修おせちがおすすめです。和洋折衷のおせちが詰まった華やかな見た目は、お正月の食卓を彩ります。洋風メニューが豊富なため、伝統料理が苦手な方やお子様も食べやすいでしょう。新年を祝う素敵なひとときをイトーヨーカドーご提案のホテル・有名店監修おせちで贅沢に過ごしてみてはいかがでしょうか。
イトーヨーカドーでは、厳選された銘店監修のおせちをお楽しみいただけます。入れ物・見た目・味のすべてがこだわり抜かれており、伝統料理はもちろんのこと素材そのものの味わいも絶品です。新年を迎えるおめでたい日に銘店によって洗練された料亭・割烹監修のおせちを添えてみてはいかがでしょうか。
ひと味違うおせちを楽しみたい方やお子様がいるご家庭には、キャラクター&スイーツおせちがおすすめ。「定番の和風メニューは食べにくい」「子どもが好き嫌いしてしまう」など、おせち特有のお悩みを払拭する新しいおせちです。お気に入りのキャラクターを選べば、目と舌で二度楽しめます。お正月料理を味わった後のデザートにおせちを取り入れて、食卓を盛り上げてみてはいかがでしょうか。
塩分が気になる方や噛みきれるか不安な方には、イトーヨーカドーのからだに配慮したおせち・やわらかおせちをおすすめします。塩分を控え、歯茎ですりつぶせるやわらかさで仕上げた定番おせち料理を詰め合わせました。赤ちゃんからおじいちゃんおばあちゃんまで家族そろってお正月料理を楽しめます。心温まる素敵なひとときにぜひ、イトーヨーカドーのおせちを添えて過ごしてみてはいかがでしょうか。
イトーヨーカドーでは、日本料理店「分とく山」グループ5店舗の総料理長として統括していた、野﨑洋光さん監修のおせちをご用意しております。伝統と独創性が融合したおせちメニューは野﨑洋光さんならではの技。素材の味が最大限生かされた温かみのある料理を楽しめます。長年、日本料理店の第一線で活躍してきたプロの味をぜひ、この機会にご賞味ください。
高級ホテルブランドの1つ、ホテルニューオータニのおせちをお正月にいかがでしょうか。日本のホテル業界を牽引してきた一流ホテルのシェフが手がけるおせちは絶品。「冒険するより安定の味を食べたい!」という方におすすめです。見た目、味ともに気品漂う贅沢なおせちをぜひ、ご家族や大切な方々とご賞味ください。
華やかな見た目の洋風おせちをお求めの方には、ハイアットリージェンシー東京のおせちがおすすめです。国内外から高い評価を得るハイアットリージェンシー東京が手掛けたおせちは、ワイン片手にじっくり味わいたくなる洋食メニューが揃っています。お肉や海鮮がふんだんに詰め込まれているため、お重を開けた瞬間からゴージャスな気分を感じられるでしょう。一流ホテルのおせちで煌びやかなお正月を過ごしてはいかがでしょうか。
和洋折衷のおせちを味わうなら、ホテル椿山荘東京のおせちはいかがでしょうか。長年、国内外の賓客をもてなしてきた伝統と洋風のフュージョンを感じられるおせちに仕上がっております。贅沢な食材や繊細な盛り付けは新年を祝う食卓で映えるでしょう。70余年にわたって培ったおもてなしの品、ご家族や大切な方と過ごすおめでたい席でぜひご賞味ください。
北陸のあじわいを堪能したい方には、老舗旅館「加賀屋」の北陸おせちをおすすめします。のどぐろや鰤などを使用した加賀屋こだわりのおせち。創業当時から掲げる「お客様の心を癒すおもてなし」の精神が、味わいや盛り付けから感じられるでしょう。パッと目を引く豪勢な食材で祝いの席が華やぐこと間違いなしです。北陸の風と旅館で味わう懐石料理をご自宅で楽しみたい方は、ぜひ加賀屋のおせちをご賞味ください。
新年のお祝いに贅沢な食卓を囲みたいなら、ホテルオークラ監修のおせちがおすすめです。各国のVIPをもてなしてきた一流シェフが伝統料理をはじめ、山海の幸をオードブル風にアレンジ。繊細に調理された数々の品がお重に詰まった見た目は圧巻です。家族や大切な方と過ごすおめでたい席に、ホテルオークラのおせちを並べてみてはいかがでしょうか。
京料理ならではのやさしい味付けがお好みの方には、「京菜味のむら」監修のおせちがおすすめです。京伝統の食文化により、素材本来の味と旨味が引き出されています。また、縁起物を象ったお重や鮮やかな色目からは初春の晴れやかさを感じられるでしょう。京風仕立てのはんなりしたおせちをご家族や大切な方と囲んでみてはいかがでしょうか。
オリジナル感溢れる創作おせちを楽しみたい方には、「京都祇園ぷらむ」監修のおせちをおすすめします。美味しい料理のサプライズが評価されており、知る人ぞ知る銘店として人気です。京の素材を使用した創作フレンチ料理を提供しているお店だけあって、おせちも洋風にアレンジ。定番のおせちに飽きてしまった方は、こだわりの詰まった京と洋風の融合おせちをご自宅で味わってみてはいかがでしょうか。
京料理をベースとしたボリュームのあるおせちをお探しの方には、「京都祇園料亭和山」監修のおせちがおすすめです。素材本来の味と凝縮した旨味を活かした料理が、お重から溢れんばかりに盛り込まれています。メニューのバリエーションが豊富なため、好き嫌いのあるお子さまがいるご家庭でも食べやすいでしょう。大人数でおせちを食べるご予定の方に、ぜひ選んでいただきたい逸品です。
「京料理濱登久」監修のおせちで新春のめでたい瞬間に美を添えませんか?イトーヨーカドーでは、味の美・盛り付けの美を追求したこだわりの逸品を提供する京料理濱登久監修のおせちをご用意しております。京料理ならではの上品な味わいと繊細な盛り付けは、まさに食の芸術。ご家族や大切な方と過ごすお正月に粋なおせちはいかがでしょうか。
イトーヨーカドーは、老舗の味を堪能したい方に「日本料理なだ万」のおせちをご提案します。天保元年から続く伝統を守りつつ、時代にあわせた料理を提供するなだ万。お正月にふさわしい気品ある見た目と料亭の味をご自宅で楽しめます。創業190周年を迎えた老舗日本料理なだ万の本格派おせちで、新春の訪れをお祝いしてはいかがでしょうか。
京風仕立てのおせちがお好みの方には、「京・料亭わらびの里」のおせちがおすすめです。山海の幸をふんだんに使用した縁起物が詰まったお重はボリューム満点。先人の技と素材本来の旨味で造り上げられたおせちでお正月気分を満喫できます。だしを効かせた旬の素材をあじわいたい方は、ぜひご賞味ください。
東京赤坂にお店を構える「赤坂あじさい」のおせちは、大将の出身地である東北の味わいを存分に堪能できます。定番おせちのほか、山形牛しぐれ煮やいぶりがっこ入りクリームチーズなど、東北ならではの食材や名物料理がお重いっぱいに盛り込まれています。ご家族や大切な方々とおせちを食べながら、東北を旅する気分を味わってみてはいかがでしょうか。
安定の味をお求めの方には、おせちを専門とする「千賀屋」がおすすめです。創業50余年、素材や入れ物など製造過程のすべてにこだわっておせちを作り続けています。種類の豊富さはもちろん、どのお重もメニューのバリエーションが多く飽きずに食べられるのが魅力。また、保存料不使用のため、体にやさしい食事を心がけている方にも魅力です。本格的な王道おせちで新春の訪れを祝いましょう。
多品目を少量ずつ味わいたい方には、博多中州にある「日本料理てら岡」のおせちがおすすめです。伝統料理にくわえて明太子や地鶏など、40品目以上の博多のあじわいを盛り込んだおせちが楽しめます。蓋を開いた瞬間、宝石箱のような華やかな見た目に誰しもが心躍るでしょう。「次は何を食べよう」というワクワク感をご家族や大切な方と楽しんでみてはいかがでしょうか。
こだわりの中華おせちをお探しでしたら、広東料理の名店「赤坂璃宮」のおせちを味わってみてはいかがでしょうか。中華料理のなかでも広東風はやさしい味付けのため、濃い味やスパイスが苦手な方でも食べやすいのが魅力です。シェフが見た目と味にこだわり、お重内で表現した赤坂璃宮の世界観をぜひご自宅でご賞味ください。
おせちは洋風に限る!という方には、老舗洋食レストラン銀座ローマイヤのおせちがおすすめです。レストランシェフが監修したメニューの数々が彩り良く、スマートに詰められたおせちです。お肉・魚介・スイーツ、お重の中のどれをとっても絶品との折り紙つき。これまでに洋風おせちを食べたことがある方はもちろん、まだ食べたことがない方にも一度は食べていただきたい品です。お気に入りのワインや洋酒を添えて、新春の訪れを祝ってはいかがでしょうか。
伝統料理や素材そのものの味わいを楽しみたい方には和風おせちがおすすめです。おせちの定番である伊達巻・昆布巻き・数の子をはじめ、高級食材がふんだんに詰め合わせられている品や銘店監修のこだわりの品などが揃っています。また、素材の味が光る京料理店監修の品も多いため、粋なおせちをじっくり味わいたい方にもおすすめです。和風ならではの見た目も味も繊細な品をお探しなら、イトーヨーカドーで選んでみてはいかがでしょうか。
高級ディナーに訪れたような特別感をあじわいたい方には、洋風おせちがおすすめです。ローストビーフ・テリーヌ・マリネなど、ワインにぴったりなメニューがラインナップ。味付けがしっかりしたメニューやお肉料理が多いため、お子さまも喜ぶでしょう。イトーヨーカドーでは一流ホテル監修の洋風おせちもご用意しております。一風違ったお正月を過ごしたい方はぜひチェックしてみてください。
大人から子供まで食べやすいおせちをお求めなら、中華おせちがおすすめです。エビチリ・酢豚・フカヒレなど日本でも食べ馴染みのあるメニューが多く、赤が映える見た目はお正月気分を盛り上げます。また、中華おせち特有の意味合いがあるため、和風おせちとは異なる縁起物で新年の幸福を祈願するのもよいでしょう。「和風おせちに飽きてしまった」「普段から中華料理が好き」という方は、ぜひイトーヨーカドーで選んでみてください。
何かと忙しい年の瀬とお正月の食卓には、イトーヨーカドーの年末年始グルメがおすすめ。大人から子どもまで楽しめる料理や食材が勢ぞろいのメニューをご提案しております。「年末年始は家族みんなでのんびり過ごしたい」「メニューや食材を考えるのが大変」という方は、年末年始グルメを選んでみてはいかがでしょうか。