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最近よく耳にする「サステナブル」。イトーヨーカドーではギフトでもサステナブルにつながる活動を実施していきます。今回は、5つのテーマに沿ったギフトをご用意しました。つくる人、贈る人、もらう人のすべてに、想いやりが届きますように。
「厳しい生産基準」や、「環境に配慮した食品づくり」など、イトーヨーカドーの食の理念に賛同いただいている生産者のみなさんと一緒に安心をお届けしています。
味は良いのにサイズが規格外だったり、知名度が低いという理由で市場に出ない食材たちが多くあります。捨てられる運命だった海産物を、本格派ギフトとして生まれ変わらせた「アップサイクル」なギフトです。
MEL認証とは、日本の水産業の多様性を反映し、国際標準に準拠した「日本発 世界が認める水産エコラベル」です。適切な漁業管理と、海の環境に配慮しています。
海の資源には限りがあるので、無作為に獲れば尽きてしまいます。MSC認証「海のエコラベル」がついている商品は、持続可能性に配慮した漁業で獲られたものです。
店舗から出される販売期限切れの食品を、栄養価の高い「資源」として堆肥へリサイクルしています。環境循環型農業の新たなモデルづくりとして、2008年に設立された独自の取り組みです。
1商品ご注文いただくごとに、一般財団法人セブンーイレブン記念財団に売り上げの1%が寄付され、森林保護や環境保全事業に役立てられます。
「離島振興」と「地方創生」をめざし、日本を豊かな「食列島」にする「一般社団法人離島振興地方創生協会」と、イトーヨーカドーが協力して、長崎のおいしいギフトをご紹介します。