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年の瀬やお正月の食卓にイトーヨーカドーのズワイガニはいかがでしょうか。「カニの女王」と称されるズワイガニは身が繊細でやわらかく、上品な甘みと濃厚な旨味が味わえます。ボイルはもちろん、鍋・刺身・焼きのいずれもおいしく、カニみそまで堪能できるのが魅力です。人が集まる年末年始には、1杯丸ごと味わえるボリューミーなズワイガニをおすすめします。
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【おせち】京都祇園料亭「和山」監修 祥雲三段重 と 生食用ボイルずわいがに(2~3人前)
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