イソマルトオリゴ糖

熱に強く変化しにくいので調理に適しています。
酸にも強く味噌や醤油、はちみつにも少量含まれています。
消化性が少しあるので腸まで完全には届かないという性質があります。
甘味は少しコクがあります。
イソマルトオリゴ糖は、善玉菌の栄養源となります。 ※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
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